جلاش بلقشطه الكدابه (( تكلو صوبعكم ورا ))
المقادير
لفه جلاش
- نصف كوب زبده
- 3 كوب سكر
- لكونه
- فأنليا
- 3 كوب لبن
- 3 معلاقه نشأ كبيره
الطريقه
حطى علي النار 3 كوب سكر و 3 كوب ماء علي النار حتي الغليان ننزل عصي لمون لحد مايتقل ونحط الفانليا
القشطه '(( اللبن يغلي وننزل بلنشا والفانليا ونقلب حتي يكثف ونتركه يبرد
الجلاش نفرد في الصنيه مدهونه زبده وتخرج حواف الجلاش للخارج حتفه الصنيه ونضع القشطه ونكمل لحد منخلص كميه الجلاش وبين كل طبقه وطبق ندهن زبده سايحه وتدخل الفرن علي نار هادي لحد متأخد اللون الذهبي تخرج سخنه وال شربات بارد واواو هاش وجميل وطعم خرافه
المقادير
لفه جلاش
- نصف كوب زبده
- 3 كوب سكر
- لكونه
- فأنليا
- 3 كوب لبن
- 3 معلاقه نشأ كبيره
الطريقه
حطى علي النار 3 كوب سكر و 3 كوب ماء علي النار حتي الغليان ننزل عصي لمون لحد مايتقل ونحط الفانليا
القشطه '(( اللبن يغلي وننزل بلنشا والفانليا ونقلب حتي يكثف ونتركه يبرد
الجلاش نفرد في الصنيه مدهونه زبده وتخرج حواف الجلاش للخارج حتفه الصنيه ونضع القشطه ونكمل لحد منخلص كميه الجلاش وبين كل طبقه وطبق ندهن زبده سايحه وتدخل الفرن علي نار هادي لحد متأخد اللون الذهبي تخرج سخنه وال شربات بارد واواو هاش وجميل وطعم خرافه
